REVISIÓN DE LA LITERATURA SOBRE LAS IDEAS PREVIAS DE LOS NIÑOS ACERCA DE LA DESCOMPOSICIÓN DE ALIMENTOS

Gerónimo Cárdenas, María del Rosario; López Valentín, Dulce María

dc.contributor.author	Gerónimo Cárdenas, María del Rosario	spa
dc.contributor.author	López Valentín, Dulce María	spa
dc.date.issued	2017-12-12
dc.identifier	http://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/bio-grafia/article/view/7267
dc.identifier	10.17227/bio-grafia.extra2017-7267
dc.identifier.issn	2619-3531
dc.identifier.issn	2027-1034
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12209/4289
dc.description	En este trabajo se revisan las ideas previas que tienen los niños acerca de la descomposición de alimentos. Las ideas previas es un invaluable punto de partida para la explicación de cualquier fenómeno de la naturaleza. El objetivo de este trabajo consiste en identificar aquellas ideas previas que tienen los niños (6-16 años) sobre la descomposición de alimentos, mediante un análisis documental-descriptivo de las investigaciones encontradas en la literatura especializada.En general, los niños muestran escasa capacidad para reconocer las causas microbiológicas durante la descomposición de los alimentos, no tienen la experiencia apropiada para reconocer este tipo de fenómeno, no lo identifican como un proceso y tampoco distinguen la participación de organismos vivos en el deterioro del alimento, al contrario, lo ven como un estado final, en donde de la nada, se “echa a perder”. Por lo tanto, que los niños distingan el proceso de descomposición, los llevaría a identificar que la vida de un alimento no concluye al tirarse al bote de basura debido al papel esencial que juegan los microorganismos en este proceso; al mismo tiempo, comprenderían que un microorganismo es un ser vivo, que interviene de manera fundamental en el ciclo de la materia; y por último, transformarían las ideas previas que tienen de estos seres vivos, porque piensan que son como demonios, con dientes filosos, con cabeza pequeña y malos o simplemente que no son seres vivos.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Editorial Universidad Pedagógica Nacional	spa
dc.relation	http://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/bio-grafia/article/view/7267/5925
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.source	Bio-grafía Escritos sobre la biología y su enseñanza; 2017: Número Extraordinario, IV Congreso Nacional de Investigación en Enseñanza de la Biología. (Bogotá, 9,10,11 de octubre de 2017); 1008-1016	spa
dc.source	2027-1034	spa
dc.title	REVISIÓN DE LA LITERATURA SOBRE LAS IDEAS PREVIAS DE LOS NIÑOS ACERCA DE LA DESCOMPOSICIÓN DE ALIMENTOS	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.type.local	Artículo de revista	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_6501	eng
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/article	eng
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.rights.creativecommons	Attribution-NonCommercial 4.0 International

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Revista Bio-grafía Escritos sobre la biología y su enseñanza [779]
Se centra en socializar las producciones de docentes en formación inicial y profesores-investigadores, sobre las innovaciones, experiencias, reflexiones, propuestas e investigaciones referentes a la Enseñanza de la Biología.

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