6A009 Dos saberes populares ao conhecimento científico: uma reflexão sobre mel da cana, açúcares e adoçantes – do artesanal ao industrial – uma proposta para o ensino de ciências

Almeida, Abigail Mirian Schiavon; Lemos, Radamés Gonçalves; Teixeira, Carlos Leandro Brito

dc.contributor.author	Almeida, Abigail Mirian Schiavon	spa
dc.contributor.author	Lemos, Radamés Gonçalves	spa
dc.contributor.author	Teixeira, Carlos Leandro Brito	spa
dc.date.accessioned	2021-08-02T16:54:32Z
dc.date.available	2021-08-02T16:54:32Z
dc.date.issued	2018-11-19
dc.identifier	https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/TED/article/view/9061
dc.identifier.issn	2323-0126
dc.identifier.issn	2665-3184
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12209/16050
dc.description	Pensar possibilidades que amplie a reflexão sobre o uso de açúcares, adoçantes e o mel da cana correlacionando ao ensino-aprendizagem, pode contribuir como um tópico importante para o ensino de ciências, abrindo portas para que alunos de localidades ribeirinhas compreendam e compartilhem saberes, na qual, possibilita uma proposta além do método rotineiro, fugindo do tradicionalismo, ampliando a capacidade de entender o contexto que são facilmente relacionados a assuntos que os sujeitos estão familiarizados na vivência escolar e no cotidiano. Este trabalho buscou analisar como a produção artesanal do mel da cana se relaciona ao saber empírico e acadêmico, dentro de um contexto histórico. A partir de narrativas de produtores, levou a reflexão que os saberes populares enriquecem os conhecimentos científicos, e correlacionam ao ensino de ciências.	es-ES
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Editorial Universidad Pedagógica Nacional	spa
dc.relation	https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/TED/article/view/9061/6806
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.source	Tecné, Episteme y Didaxis: TED; 2018: VIII Congreso Internacional sobre Formación de Profesores de Ciencias; 1-6	spa
dc.source	Tecné, Episteme y Didaxis: TED; 2018: VIII Congreso Internacional sobre Formación de Profesores de Ciencias; 1-6	spa
dc.source	Tecné, Episteme y Didaxis: TED; 2018: VIII Congreso Internacional sobre Formación de Profesores de Ciencias; 1-6	spa
dc.subject	Saberes empíricos	spa
dc.title	6A009 Dos saberes populares ao conhecimento científico: uma reflexão sobre mel da cana, açúcares e adoçantes – do artesanal ao industrial – uma proposta para o ensino de ciências	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.type.local	Artículo de revista	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_6501	eng
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/article	eng
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.rights.creativecommons	Attribution-NonCommercial 4.0 International

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TED: Tecné, Episteme y Didaxis [1388]
Pone a discusión artículos originales de la comunidad de educadores e investigadores nacionales e internacionales en Educación en Ciencias Experimentales, Matemáticas y Tecnología, presentando los diversos avances en estos campos de conocimiento.

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