Enseñanza de la electroforesis y el desarrollo de habilidades de pensamiento crítico en el marco de la educación ambiental.

Restrepo Sánchez, Diana Chaveli

dc.contributor.advisor	Rodríguez Cepeda, Rodrigo	spa
dc.contributor.author	Restrepo Sánchez, Diana Chaveli	spa
dc.date.accessioned	2021-05-20T16:18:05Z
dc.date.available	2021-05-20T16:18:05Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12209/13231
dc.description.abstract	El trabajo de grado propone aplicar actividades teóricas y prácticas encaminadas a la enseñanza de la electroforesis y su aplicación en la Química de alimentos con el fin de establecer sus implicaciones en el desarrollo de habilidades de pensamiento crítico, en el marco de las problemáticas ambientales. La metodología se planteó en tres etapas aplicadas en estudiantes de Licenciatura en Química, que consistieron en identificar el nivel inicial de conocimientos sobre la electroforesis y de habilidades de pensamiento crítico como el análisis de argumentos y la toma de decisiones, la aplicación de una serie de actividades para el aprendizaje de la técnica y para la contextualización de su aplicación en las problemáticas ambientales, finalmente la aplicación de un test de conocimientos para evaluar el aprendizaje de la electroforesis y la categorización de las actividades realizadas con el fin de evaluar el desarrollo de las habilidades de pensamiento crítico planteadas.	spa
dc.format	PDF	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Pedagógica Nacional	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Electroforesis	spa
dc.subject	Pensamiento crítico	spa
dc.subject	Sostenibilidad ambiental	spa
dc.subject	Alimentos	spa
dc.title	Enseñanza de la electroforesis y el desarrollo de habilidades de pensamiento crítico en el marco de la educación ambiental.	spa
dc.publisher.program	Maestría en Docencia de la Química	spa
dc.subject.keywords	Electrophoresis	eng
dc.subject.keywords	Environmental sustainability	eng
dc.subject.keywords	Critical thinking	eng
dc.subject.keywords	Food	eng
dc.rights.access	Acceso abierto	spa
dc.type.hasVersion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
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dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencia y Tecnología	spa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc	eng
dc.description.degreename	Magister en Docencia de la Química	spa
dc.description.degreelevel	Maestría	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/masterThesis	eng
dc.identifier.instname	instname:Universidad Pedagógica Nacional	spa
dc.identifier.reponame	reponame: Repositorio Institucional UPN	spa
dc.identifier.repourl	repourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
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dc.rights.creativecommons	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International