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dc.contributor.advisorLadino Ospina, Yolandaspa
dc.contributor.authorGonzález Vargas, Luis Davidspa
dc.coverage.spatialPáramo, Santander, Colombiaspa
dc.date.accessioned2021-05-19T21:50:04Z
dc.date.available2021-05-19T21:50:04Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12209/13202
dc.description.abstractSe presenta el diseño y aplicación de una Secuencia de Enseñanza Aprendizaje (SEA) mediante el ciclo de aprendizaje 7E propuesto por Eisenkraft (2003) en torno a la producción de bioetanol a partir de mucílago de café para favorecer la adquisición de actitudes hacia la Naturaleza de la Ciencia y Tecnología (NdCyT) en estudiantes de grado undécimo. La SEA diseñada y aplicada articula los siguientes aspectos: (i) la producción de bioetanol a partir de mucílago de café como una alternativa de solución al vertimiento de residuos de beneficio de café en las fuentes hídricas del municipio del Páramo Santander, (ii) la enseñanza de conceptos relacionados con las reacciones de oxidación de compuestos orgánicos (iii) y el uso de métodos de análisis químico instrumental y no instrumental y sus implicaciones en la enseñanza de la química a nivel de educación media. Adicionalmente, se analiza en qué medida la SEA diseñada favorece la adquisición de actitudes y opiniones adecuadas hacia la NdCyT (Bennásassar, Vásquez, Manassero y Garcia, 2010).spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Pedagógica Nacionalspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectEnseñanza de las cienciasspa
dc.subjectMucílago de caféspa
dc.subjectNaturaleza de la cienciaspa
dc.titleActitudes hacia la Naturaleza de la Ciencia y la Tecnología : el caso de la producción de bioetanol a partir de mucílago de café.spa
dc.publisher.programMaestría en Docencia de la Químicaspa
dc.subject.keywordsChemistry educationeng
dc.subject.keywordsCoffee mucilageeng
dc.subject.keywordsNature of scienceeng
dc.rights.accessAcceso abiertospa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
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dc.publisher.facultyFacultad de Ciencia y Tecnologíaspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestríaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcceng
dc.description.degreenameMagister en Docencia de la Químicaspa
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Pedagógica Nacionalspa
dc.identifier.reponamereponame: Repositorio Institucional UPNspa
dc.identifier.repourlrepourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/
dc.title.translatedAttitudes towards the Nature of Science and Technology: the case of bioethanol production from coffee mucilage.eng
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.rights.creativecommonsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International


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