Pensamiento crítico y la enseñanza de la bioquímica una estrategia con insectos comestibles.

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Date
2018Author
González, Alexander
Director / Asesor / Tutor
Sanabria Rojas, Quira Alejandra
Benavides Melo, Julie
Palabras claves
Pensamiento crítico
Argumentación critica
Bioquímica
Pencrisal
Habilidades de pensamiento critico
Metadata
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El presente trabajo de investigación implementó una secuencia de actividades con alimentos no convencionales, para observar la importancia de la nutrición humana a través de procesos bioquímicos con estudiantes de grado undécimo del colegio La Gaitana y evaluó el desarrollo del pensamiento crítico en habilidades y niveles de argumentación.
Editorial
Universidad Pedagógica Nacional
Programa académico
Licenciatura en Química
Fuente
Collections
- Licenciatura en Química [217]